L’olio fa Ricerca…con lui non si scherza!

E’ ormai più di un anno che il Dipartimento di Chimica dell’Università degli Studi di Bari ospita un’ampia selezione di oli extravergine di oliva provenienti da tutta la penisola italiana. L’obiettivo è quello di valorizzare l’olio extravergine di oliva italiano, riutilizzare i sottoprodotti della trasformazione e promuovere una cultura dell’olio italiano di qualità.

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il grasso per chi vuol perdere peso

Olio EVO: si calorie, zero chilogrammi!

E’ inutile affermare che, l’arrivo dell’estate costringe milioni di persone a seguire una dieta, per mostrarsi in splendida forma in spiaggia! Oggigiorno, chi vuol mangiare sano e star bene con se stessi, lo fa in tutti i mesi dell’anno…chi, invece, “vorrebbe ma non riesce” ha sempre pronta l’ormai famosa esclamazione: “da lunedì mi metto a dieta!”.

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