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La Puglia e i suoi ulivi. Una vacanza perfetta
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Olio evo elisir di bellezza e non solo. Perché usarlo
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La Coratina a Gourmandia 2023
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Turismo esperienziale a Corato: vivere la natura da protagonisti
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La Coratina e la sua storia
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Torta alle arance bio, olio evo e cioccolato fondente
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Hai voglia di preparare e gustare una torta con delle succose arance di stagione? Ti serviranno solo pochi ingredienti e il tuo dolce sarà subito pronto!
EVOO e la dolce Camilla
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Crema spalmabile con la Coratina. Certo che si può!
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Sarà proprio vero che per realizzare una crema spalmabile è necessario utilizzare dell’olio extravergine di oliva “leggero”? Beh, io ci provo a realizzarla con la mia Monocultivar Coratina! O la va, o la spacca!
L’olio fa Ricerca…con lui non si scherza!
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E’ ormai più di un anno che il Dipartimento di Chimica dell’Università degli Studi di Bari ospita un’ampia selezione di oli extravergine di oliva provenienti da tutta la penisola italiana. L’obiettivo è quello di valorizzare l’olio extravergine di oliva italiano, riutilizzare i sottoprodotti della trasformazione e promuovere una cultura dell’olio italiano di qualità.
Un dolce semplice e gustoso con il tuo olio EVO
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Sei alla ricerca di un dolce che si prepari utilizzando esclusivamente olio extravergine di oliva? So io che ricetta consigliarti! Un dolce semplice, gustoso e genuino che farà gola a grandi e, soprattutto, a piccini!